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यहाँ स्वादिष्ट बेकन की रेसिपी है, जो बनाने में आसान है और आप जितनी चाहें उतनी चिकनी।
4 व्यक्तियों के लिए सामग्री:
- पफ पेस्ट्री का 1 रोल
- 2 बड़ी चम्मच। कॉर्नस्टार्च का बड़ा चम्मच
- 20 सीएल दूध
- 150 ग्राम बेकन
- चार अंडे
- तरल क्रीम के 25 सीएल
- 100 ग्राम grated Emmental
- का 1/2 गुच्छा प्याज़
- नमक, ताजा जमीन काली मिर्च
बेकन quiche
- अपने पफ पेस्ट्री को पाई डिश में फैलाएं, किनारों को आकार दें और कांटे के साथ पाई के नीचे और किनारों को चुभें।
- पाई डिश को फ्रिज में रखें।
ओवन को 180 ° C (th.6) पर प्रीहीट करें।
- दूध के साथ कॉर्नस्टार्च को भंग करें और एक तरफ सेट करें।
- चिव्स को धोकर काट लें। इसे बेकन और कसा हुआ इमेन्टल के साथ तीखा के तल पर रखें।
- एक सलाद कटोरे में, अंडे को नमक और काली मिर्च के साथ हराया। पीटा अंडे पर तरल क्रीम डालो।
दूध और स्टार्च का मिश्रण जोड़ें। मसाला की जाँच करें। पाई शेल पर डालो।
- 40 मिनट तक बेक करें।
इस व्यंजन को मिश्रित सलाद के साथ परोसें।
बेकन के बारे में और अधिक जानकारी प्राप्त करें
हम पहली बार मार्च 1605 में नैन्सी में सेंट-जूलियन अस्पताल के खातों में क्विक शब्द का उपयोग करते हैं।
हम तीखा, फुआ या फ्राई की बात करते थे। नाम जर्मन "कुचेन" (केक) से निकला है, लोरेन बोली "कुचेन" से। 21 वीं शताब्दी में क्विच एक इतना लोकप्रिय प्रधान है कि इसका नाम अब कस्टर्ड मशीन से भरे हुए पाई, नमकीन और विभिन्न सामग्रियों के साथ गार्निश करने के लिए उपयोग किया जाता है।
रेसिपी: ए। बेउविस, फोटो: ए। रोचे
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